Tort brun
PrinteazaTort brun
Ingrediente:
- 200 g migdale pisate
- 130 g zahăr pudră
- 200 g ciocolată casă
- 5 linguri rase făină fină
- 12 ouă
- unt
- cremă de unt
- frişcă
Mod de preparare:
Se freacă gălbenuşurile cu zahărul pînă ce se fac ca o spumă, se adaugă ciocolata, migdalele şi făina, se amestecă bine, iar la sfîrşit cele 12 albuşuri bătute spumă, amestecînd uşor.
Compoziţia se toarnă în forma de tort unsă cu unt şi se coace la foc potrivit.
Se umple cu cremă de unt şi se glasează cu frişcă.
Pofta buna!