Tort umplut cu gem de corcoduse

O reteta delicioasa de tort umplut cu gem de corcoduse, oua, zahar, faina, praf de copt si
frisca.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 6 linguri zahăr
• 6 linguri făină
• 1 praf copt
• 1 borcan gem corcoduşe
• 250 g frişcă
• fructe pentru decor
• 200 g frişcă pentru sirop
• gem de corcoduse

Mod de preparare:

Baţi albuşurile spumă, adaugi zahărul, găl­benuşurile şi făina ameste­cată cu praful de copt. Coci blatul la foc potrivit într-o tavă rotundă. După ce s-a răcit, îl secţionezi şi îl însiropezi cu apă fiartă amestecată cu zahăr.

Montezi tortul aşa: întinzi gemul de corcoduşe între cele două blaturi, după care îl îmbraci în frişcă. Ornezi cu corcoduşe trecute prin zahăr ars.

Pofta buna!