Tagliatelle cu legume mediteraneene din: tagliatelle, ulei de masline, usturoi, ceapa rosie, ardei rosu, dovlecel, rosii cherry, busuioc, oregano, sare, piper, branza feta, frunze de busuioc. Această rețetă combină tagliatellele proaspete cu o varietate de legume colorate și arome mediteraneene. Este o opțiune sănătoasă și echilibrată pentru cină sau prânz, plină de nutrienți și culoare. […]
Turte delicioase din legume
PrinteazaTurte delicioase din legume din: branza dulce, lapte, ou, faina, praf de copt, ulei, mazare si sare de mare.
Ingrediente:
- 125 g brânză dulce
- 4 linguri cu lapte
- 1 ou
- 250 g făină
- 1 linguriţă cu praf de copt
- 4 linguri cu ulei
- 4 linguri cu mazăre
- sare de mare
Mod de preparare:
Pune mazărea la fiert în apă cu sare. Intr-un castron, amestecă brânza cu telul, apoi adaugă oul, laptele, uleiul şi un praf de sare.
Omogenizează totul foarte bine.
Peste această compoziţie, adaugă o jumătate din cantitatea de făină în care ai amestecat praful de copt. Frământă până când aluatul devine omogen şi capătă consistenţă.
După ce a fiert, dă mazărea prin jet de apă rece, scurge-o şi adaug-o în aluat, păstrând câteva boabe pentru decor.
Presară pe masă restul de făină, pune aluatul şi frământă-l puţin. Formează un sul din care taie felii groase. înfige o boabă de mazăre în fiecare felie.
Unge o tavă cu ulei şi aranjează feliile de aluat. Dă la cuptor pentru 15-20 de minute. Serveşte-le cu sos de soia.
Poftă bună!
Rețetă de Vin de Smochine – Preparare Ușoară și Delicioasă
Rețetă de Vin de Smochine – Preparare Ușoară și Delicioasă din: smochine, vin rosu, zahar, scortisoara, cuisoare, coaja de portocale, apa. Ingrediente: 500 de grame de smochine proaspete sau uscate 750 ml de vin roșu (puteți alege un Cabernet Sauvignon sau Merlot) 150 grame de zahăr 1 scorțișoară 2 cuișoare 1 bucată mică de coajă […]