Varza cu crenvursti

Varza cu crenvursti din: varza, ulei, ceapa, foaie de dafin, boabe piper, crenvursti.

Ingrediente:

• o varza media murata
• 2 linguri ulei
• o ceapa mare, alba
• o foaie dafin
• cateva boabe piper
• 4 crenvursti

Mod de preparare:

Varza se toacă mărunt, iar ceapa se taie şi ea julien şi se pune la călit în ulei. Apoi se adaugă varza şi se lasă să fiarbă la foc mic, pe aragaz, amestecând continuu, timp de 30 de minute.

Se pun şi foaia de dafin, şi boabele de piper.

Apoi, se toarnă foarte puţină apă şi se dă cratiţa la cuptor pentru 30 de minute.

Se aduce varza la masă cu crenvurştii fierţi şi adăugaţi în cratiţă cu 10 minute înainte de a fi gata la cuptor.

Varza cu crenvursti

Pofta buna!