Varza cu jumari

Varza cu jumari din: varza, jumari, suc de rosii, piper, ceapa, untura, foi de dafin.

Ingrediente:

• 2 verze
• 500-600 g jumări
• 300 ml suc de roşii
• piper boabe
• foi de dafin
• 3 cepe
• 2 linguri untură

Mod de preparare:

Varza o pui la desărat de seara. O pui la scurs, apoi o tai fideluţă.

Ceapa o toci mărunt si o căleşti în untură. Când începe să devină aurie, adaugi varza şi le căleşti împreună pentru o jumătate de oră. Adaugi sucul de roşii, o cană de apă caldă, piperul, foite de dafin, sare dacă mai este nevoie şi jumările.

Amesteci totul bine şi dai vasul la cuptor pentru 1 oră.

Pofta buna!