Sarmale cu arpacas din: arpacas, varza murata, ciuperci, ceapa, sare, piper, ulei.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 250 g arpacaş
- 2 verze mari murate
- 300 g ciuperci
- 4 cepe
- 1 linguriţă condiment concentrat de supă
- sare
- piper
- 150 ml ulei
Mod de preparare:
Alegi arpacaşul, îl speli şi îl opăreşti cu 2 l de apă clocotită, cu o seară înainte să-l prepari.
Il acoperi şi-l laşi până a doua zi, când cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti în ulei.
Când începe să se rumenească, adaugi arpacaşul cu apa în care a fost opărit, concentratul de supă, sare şi piper.
Laşi să dea în clocot, apoi acoperi cratiţa cu un capac şi o dai la cuptor, la foc domol până se înmoaie arpacaşul.
După ce s-a fiert, îl laşi să se răcească, apoi îl amesteci cu ciupercile tăiate mărunt şi potriveşti gustul de sare şi piper.
Desfaci varza în foi şi înfăşori sarmalele.
Le aşezi într-o cratiţă pe fundul căreia ai pus varză tocată mărunt şi le fierbi la foc domol. Sunt mai bune reci!
Poftă bună!
Poate iti place si:
Sarmale de post cu stafide din: varza murata, orez, ceapa, morcov, bulion, stafide, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 varza murata 1 ceasca orez 6 cepe potrivite 1 morcov 2 linguri bulion 100 g stafide 50 ml suc de rosii sare piper Mod de preparare: Tocaţi mărunt ceapa, înăbuşiţi-o în ulei, împreună cu […]
Sarmale de post cu ciuperci din: ciuperci, orez, ceapa, morcov, ulei, bulion, suc de rosii, sare, piper, marar, foaie de dafin si varza murata. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 1 cana de orez 3 cepe 1 morcov 100 ml ulei 2 linguri bulion 150 ml suc de rosii sare piper marar o foaie de dafin 1 […]
Sarmale de post din: varza murata, orez, ciuperci, paine prajita, morcovi, mere, ceapa, ulei, cimbru, sare, piper si boia. Ingrediente: varza murata 1 cana orez 2 cutii ciuperci 4 felii paine prajita 2 morcovi 2 mere 2 cepe ulei 1 crenguta cimbru sare piper boia Mod de preparare: Ceapa o tai mărunt şi o înăbuşi […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- sarmale cu arpacas
- https://www restaurantedelux ro/sarmale-arpacas html
- arpacas
Foarte bune sarmalele astea
Buna reteta de sarmale de post.