Sarmale cu arpacas din: arpacas, varza murata, ciuperci, ceapa, sare, piper, ulei.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 250 g arpacaş
- 2 verze mari murate
- 300 g ciuperci
- 4 cepe
- 1 linguriţă condiment concentrat de supă
- sare
- piper
- 150 ml ulei
Mod de preparare:
Alegi arpacaşul, îl speli şi îl opăreşti cu 2 l de apă clocotită, cu o seară înainte să-l prepari.
Il acoperi şi-l laşi până a doua zi, când cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti în ulei.
Când începe să se rumenească, adaugi arpacaşul cu apa în care a fost opărit, concentratul de supă, sare şi piper.
Laşi să dea în clocot, apoi acoperi cratiţa cu un capac şi o dai la cuptor, la foc domol până se înmoaie arpacaşul.
După ce s-a fiert, îl laşi să se răcească, apoi îl amesteci cu ciupercile tăiate mărunt şi potriveşti gustul de sare şi piper.
Desfaci varza în foi şi înfăşori sarmalele.
Le aşezi într-o cratiţă pe fundul căreia ai pus varză tocată mărunt şi le fierbi la foc domol. Sunt mai bune reci!
Poftă bună!
Sarmale de post cu stafide
Sarmale de post cu stafide din: varza murata, orez, ceapa, morcov, bulion, stafide, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 varza murata 1 ceasca orez 6 cepe potrivite 1 morcov 2 linguri bulion 100 g stafide 50 ml suc de rosii sare piper Mod de preparare: Tocaţi mărunt ceapa, înăbuşiţi-o în ulei, împreună cu […]
Sarmale de post cu ciuperci
Sarmale de post cu ciuperci din: ciuperci, orez, ceapa, morcov, ulei, bulion, suc de rosii, sare, piper, marar, foaie de dafin si varza murata. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 1 cana de orez 3 cepe 1 morcov 100 ml ulei 2 linguri bulion 150 ml suc de rosii sare piper marar o foaie de dafin 1 […]
Sarmale de post
Sarmale de post din: varza murata, orez, ciuperci, paine prajita, morcovi, mere, ceapa, ulei, cimbru, sare, piper si boia. Ingrediente: varza murata 1 cana orez 2 cutii ciuperci 4 felii paine prajita 2 morcovi 2 mere 2 cepe ulei 1 crenguta cimbru sare piper boia Mod de preparare: Ceapa o tai mărunt şi o înăbuşi […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- sarmale cu arpacas
- https://www restaurantedelux ro/sarmale-arpacas html
- arpacas
Foarte bune sarmalele astea
Buna reteta de sarmale de post.