Reteta zilei: Ceapa caramelizata

În Reteta zilei de bucataras 23 August 2013
Printeaza

Ceapa caramelizata din: ceapa, ulei de masline, sare.

Ceapa caramelizata

Ceapa caramelizata

 

Ingrediente:

  • 3-5 kg ceapa
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1/2 lingurita de sare

 

 

 

Mod de preparare:

Curatati si feliati ceapa subtire. Transferati intr-o cratita mare. Adaugati ulei de masleine si sare.

Ceapa caramelizata

Puneti capacul si gatiti cateva ore la foc mic. Amestecati din cand in cand.

Ceapa caramelizata

Lasati sa se raceasca si dati la frigider. Serviti rece cu garnitura dupa preferinta.

Ceapa caramelizata

Ceapa caramelizata

Ceapa caramelizata

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Dimitri Anisoara
    14 December 2014 - 20:48

    Foarte buna ceapa caramelizata

  2. Eremia Anica
    22 January 2015 - 10:28

    Asta e garnitura, sau ce e ceapa asta caramelizata?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.