Tarta cu miere si branza

Tarta cu miere si branza

Ingrediente:

• 250g făină
• l00 g nuci
• 1linguriţă scorţişoară măcinată fin
• 150g miere de albine
• 75g unt
• 250g brânză dulce de vaci
• 2 ouă
• 2 gălbenuşuri
• 200ml smântână
• lingură coajă rasă de lîmâie

Mod de preparare:

Tarta cu miere si branza: Pentru aluat, se amestecă făina, nu­cile şi scorţişoara. Se adaugă 75g miere şi untul şi se amestecă bine.

Din aluatul obţinut se întinde o foaie într-o tavă rotundă de tarte. Pentru umplutură, se amestecă brânza cu mierea rămasă (75g), cu ouăle şi gălbenuşurile bătute.

Se adaugă apoi restul ingrediente­lor, se amestecă bine şi se toarnă compoziţia peste aluatul din tavă. Se coace la foc potrivit, aproxima­tiv 55 de minute.

Se serveşte rece.

Pofta buna!