Reteta zilei: Supa de cartofi cu smantana si carne tocata

Supa de cartofi cu smantana si carne tocata din: carne tocata, ceapa, usturoi, smantana, salata creata, apa, bulion, cartofi, ulei de masline.

Supa de cartofi cu smantana si carne tocata

Ingrediente:

• 500gr carne tocata
• 1 ceapa
• 1 capatana usturoi
• 1 cana smantana
• 1/4 salata creata
• 3 litri de apa
• 2 linguri bulion
• 3 cartofi
• ulei de masline

Mod de preparare:

Se puna apa intr-o oala, adaugati bulionul si lasati sa fiarba. Curatati cartofii, taiati bucati si pastrati deoparte.

Tocati ceapa cubulete mici. Adaugati ceapa intr-o cratita, adaugati usturoi si gatiti amestecul cateva minute. Adaugati in oala.

Incalziti ulei de masline intr-o cratita mare la foc mediu. Adaugati carnea tocata si gatiti 15-20 de minute.

Adaugati in oala cu supa smantana, cartofii si carnea tocata. gatiti 15-20 de minute. Se adauga salata creata si se acopera oala cu un capac. Opriti focul. Serviti cu parmezan.

Supa de cartofi cu smantana si carne tocata

Pofta buna!