Reteta zilei: Salata de quinoa cu dressing de avocado

Salata de quinoa cu dressing de avocado din: quinoa, ardei gras, rosii cherry, porumb, coriandru, sos de avocado, avocado, ghimbir, ulei de susan, piper, limeta, sos de soia, mirin, ulei de masline.

Ingrediente salata:

• 3 cesti quinoa fiarta
• 1 ardei gras rosu, tocat
• 1 cana rosii cherry
• 1 cana porumb fiert
• 1 lingura coriandru proaspat, tocat
• ¼ ceasca sos de avocado

Ingrediente dressing de avocado:

• 2 avocado
• 2 catei de usturoi
• ¼ cana coriandru
• 1 lingurita de ghimbir proaspat
• 4 limete
• 2 linguri ulei de susan
• 1 lingura sos de soia
• ¼ cana mirin
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingurita piper negru

Mod de preparare:

Pentru a prepara dressing-ul adaugati avocado, usturoi, coriandru si ghimbir la blender.

Adaugati sucul de la limete, ulei de susan, sos de soia, mirin, ulei de masline si piper negru.

Procesati pana la omogenizare.

Combinati quinoa, boabele de porumb, rosiile si ardeii intr-un bol mare.

Se toarna dressing-ul pe deasupra, se amesteca bine, apoi ornati cu coriandru proaspat si serviti.

Salata de quinoa cu dressing de avocado

Pofta buna!

Salata de quinoa si rosii cherry

Reteta zilei: Quinoa cu tofu si broccoli

Pofta buna!

Incoming search terms:

• salata cu quinoa si avocado
• salata de quinoa cu avocado