Cornulete cu gem

O reteta delicioasa de cornulete cu: bors, ulei, drojdie, zahar, sare, faina, gem de caise, zahar pudra.

Ingrediente:

• 200 ml bors
• 50 ml ulei
• 30 g drojdie (cât o nucă)
• 4 linguri zahăr
• 1 praf de sare
• 4 făină cât cuprinde
• 1 borcan gem de caise
• 50 g zahăr pudră aromatizat cu vanilie

Mod de preparare:

Se aşază, într-un castron mare, borşul, uleiul, zahă­rul, un praf de sare şi drojdia amestecată cu puţină apă călduţă. Se adaugă trep­tat făină, amestecând bine până se formează un aluat omogen şi elastic. Se lasă să se odihnească 30 de minute la loc cald.

Se împarte aluatul în bu­căţi potrivite, se întinde fie­care bucată de aluat în foa­ie şi se taie pătrate cu latura de 8 cm. Se pune câte o lin­guriţă de gem la mijloc, se împăturesc, dându-li-se for­ma de cornuleţe.

Se aşază într-o tavă tapetată cu hâr­tie de copt şi se dau la cup­tor pentru circa 35 de mi­nute. Se servesc pudrate cu zahăr aromatizat cu vanilie.

Pofta buna!