Reteta zilei: Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si branza

Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si branza din: carne din carnati, carne de vita, sos de rosii, rosie, praf de ceapa, sare, usturoi, busuioc, oregano, piper, foi de lasagna, ricotta, ou, busuioc, mozzarella, parmezan.

Ingrediente:

• 1/2 kg carne tocata din carnati
• ½ kg carne tocata de vita
• 2 cutii de sos de rosii
• 1/2 rosie , tocata
• 1 lingurita praf de ceapa
• 1/2 lingurita de sare
• 1 1 /2 lingurita usturoi tocat
• 1 lingurita busuioc proaspat tocat
• 1 lingurita oregano proaspat tocat
• 1/4 lingurita de piper negru
• 10 foi de lasagna
• 350 gr branza ricotta, maruntita
• 1 ou
• 1 lingurita busuioc proaspat tocat
• 1 1/2 cesti de branza mozzarella, rasa
• 3/4 ceasca parmezan ras

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 180C. Gatiti carnea de carnati si cea de vita intr-o tigaie mare pana se rumeneste.

Adaugati sos de rosii, rosii, praf de ceapa, usturoi, busuioc, oregano, sare si piper.

Se amesteca si se fierbe pentru aproximativ 20 de minute. Intre timp fierbeti foile de lasagna, conform indicatiilor de pe pachet.

Combinati branza ricotta cu oul si busuioc. I

ntr-un vas termorezistent puneti sos in partea de jos, adaugati un strat de foi de lasagna fierte, un strat de branzeturi, apoi repetati procesul pana la terminarea ingredientelor.

Gatiti in cuptorul preincalzit timp de 25 minute.

Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si branza

Pofta buna!

Pofta buna!