Fasole verde in aluat cu bere

Fasole verde in aluat cu bere

Ingrediente:

• 1/2 kg fasole verde de la congelator
• 1 ceapă
• 6-7 linguri de făină
• 200 ml bere fără alcool
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Amesteci făina cu berea, pui sare şi piper după gust şi omogenizezi aluatul care trebuie să fie mai consistent decât cel de clătite.

Decongelezi fasolea şi o pui la fiert în apă cu sare şi o ceapă întreagă curăţată. După ce s-a înmuiat, o scurgi şi o adaugi în aluatul pregatit. Amesteci, apoi iei fasolea bucata cu bucata si o prajesti in ulei incins.

Scoti fasolea cu o paleta si o pui pe servetele sa se mai lase surplusul de ulei. E mult mai buna calda, dar se poate consuma si rece.

Fasole verde în aluat cu bere

Poftă bună!