Muşchi impletit

Muşchi impletit

Ingrediente:

• 1 muşchiuleţ porc
• 1 muşchiuleţ viţel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se taie muşchiuleţele fâşii, de la un capăt dar nu până la celălalt  se lasă o bandă de 1-2 cm, să aibă fâşiile de ce să se tină.

Se împletesc şuviţele de carne între ele un capăt netăiat va sta exact vizavi de celălalt, care e la fel de netăiat.

Se sărează, piperează, se bat, se fac pe grătar.

Pofta buna!