Tort delicios de ciocolata neagra – reteta gustoasa

Tort delicios de ciocolata neagra din: făină, ciocolata neagra, cacao, praf de copt, bicarbonat, unt, zahar pudra, oua, lapte, ulei, sare, ciocolată de menaj

Ingrediente pentru blat:

•   270 g făină
•  300 g ciocolată neagră
•  50 g cacao
•  2 linguriţe praf de copt
•  1/2 linguriţă bicarbonat
•  90 g unt
•  250 g zahăr pudră
•  4 ouă
•  125 ml lapte
•  2 linguri ulei
•  un praf de sare

Ingrediente pentru cremă:

•  150 g unt
•  200 g zahăr pudră
•  70 g ciocolată de menaj
•  o lingură lapte

Mod de preparare:

Se topeşte la bain-marie ciocolata, iar făina cu câcaua, praful de copt, bicarbonatul si un,praf de sare se amestecă si se cern.

Untul cu zahărul se freacă si, câna se obţine o cremă spumoasă, se adaugă ouăle, unul câte-unul, amestecând după fiecare.

Apoi, se pun ingredientele uscate, ciocolata topită, laptele si uleiul $i se mixează bine.

Se toarnă aluatul în forma de copt, se coace 45 de minute si apoi se lasă să se răcească în totalitate.

Pentru cremă, ciocolata si o lingură de apă se topesc, iar untul se freacă bine cu zahărul si apoi se adaugă ciocolata topită.

Se pune si laptele şi se amestecă.

3/4 din cantitatea de cremă obtinută se întinde între cele două foi ale blatului, tăiat în prealabil. Se acoperă cu crema rămasă, se decorează si se dă la rece pentru 3 ore.

Tort delicios de ciocolata neagra

Pofta buna!