Sendvis cu fulgi de alge si capere

Sendvis cu fulgi de alge si capere din: seminţe de floarea-soarelui, muştar praf, ţelină, morcovi, ceapă, usturoi, suc de lamaie, capere, fulgi de alge, crochete cu roşii, busuioc şi in.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă de seminţe de floarea-soarelui, înmuiate în apă
• 1/2 lingură de muştar praf
• 1/4 ceaşcă de ţelină, tocată
• 1/4 ceaşcă de morcovi, tocaţi
• 2 linguri de ceapă, tocată
• 1 căţel de usturoi, pisat
• 2 linguri de suc de lămâie
• 1 lingură de capere (facultativ)
• 1 lingură de fulgi de alge
• 4 crochete cu roşii, busuioc şi in

Mod de preparare:

Amestecaţi laolaltă toate ingredientele, cu excepţia crochetelor într-un mixer. Pasta care rezultă trebuie să fie bine mixată şi uşor grunjoasă.

Puneţi două crochete de in pe o farfurie. întindeţi un strat gros de pate pe fiecare crochetă, iar deasupra puneţi încă o crochetă, pentru a face sendvişul.

Pofta buna!