Spanac cu lapte
PrinteazaSpanac cu lapte din: spanac, faina, lapte, sare, ulei, usturoi.
- 0,5 kg spanac proaspăt
- 2 linguri făină
- 0,5 l lapte
- sare
- 2-3 linguri ulei
- 4-5 căţei de usturoi
Mod de preparare:
Pui într-o cratiţă uleiul, căleşti puţin usturoiul, fără să-l rumeneşti, adaugi spanacul spălat, scurs şi rupt cât mai mic. Amesteci uşor, ca să se călească puţin. Torni o parte din lapte şi laşi să fiarbă bine spanacul.
Diluezi făina cu laptele rămas, adaugi peste spanacul care fierbe şi amesteci încontinuu, până obţii o compoziţie ca o budincă. Dacă mai este cazul, pui lapte mai mult.
Spanac cu lapte
Pofta buna!