Tocanita cu ceapa si aripioare

Tocanita cu ceapa si aripioare din: aripioare, ceapa, apa, pasta de bulion, faina, marar, sare, gogonele, pepenasi, conopida.

Ingrediente:

• 6-7 aripioare
• 6-7 cepe uscate
• 1 cană apă
• 2-3 linguri pastă de bulion
• 2 linguri făină
• 1 legătură mărar verde
• sare
• gogonele
• pepenaşi
• conopidă

Mod de preparare:

Intr-o cratiţă, în care nu se lipeşte mâncarea, căleşti mai întâi aripioarele. între timp, tai ceapa fideluţă. După ce aripioarele s-au călit puţin, adaugi ceapa şi laşi să se mai călească puţin.

Adaugi 2-3 linguri de pastă de bulion mai dulce. Potriveşti gustul de sare.

La sfârşit amesteci 2 linguri de făină cu apă şi adaugi compoziţia în cratiţă. Asezonezi mâncarea cu mărar verde tocat mărunt.

Serveşti tocăniţa caldă, alături de o salată din gogonele verzi, pepenaşi şi conopidă murate.

Pofta buna!