Chiftelute pentru cei mici

În bucatarie de admin 7 January 2011
Printeaza

Chiftelute pentru cei mici din: carne de pui, carne de vita, cartofi, oua, cascaval, ulei, patrunjel, sare, piper.Chiftelute pentru cei mici

Ingrediente: 

  • 200 g carne de pui sau vită
  • 3 cartofi
  • 2 ouă
  • 100 g caşcaval
  • ulei
  • 1 legătură pătrunjel
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Cureţi cartofii şi-i pui la fiert, iar carnea o fierbi în alt vas. După ce au fiert pasezi cartofii, treci carnea fiartă prin maşina de tocat şi le amesteci.

Adaugi 1 ou, pătrunjelul tocat, sare, piper după gust şi amesteci. Formezi apoi chifteluţele pe care le treci prin ou bătut şi le prăjeşti în ulei numai cât să se prăjească oul.

Când sunt gata presari caşcavalul ras şi aşezi felii de roşii alături.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.