Pane de varza cu sunca si cascaval

Pane de varza cu sunca si cascaval din: varza dulce, sunca, cascaval, faina, pesmet, oua, sare.

Ingrediente:

• 1 varză dulce
• 150 g şuncă
• 150 g caşcaval
• 4 linguri făină
• 4 linguri pesmet
• 3-4 ouă
• sare

Mod de preparare:

Opăreşti varza în apă clocotită cu sare şi după ce s-a răcit şi s-a scurs îi desfaci frunzele. Tai apoi şunca şi caşcavalul felii subţiri.

Aşezi apoi o frunză de varză, o felie de caşcaval, o altă frunză, o felie de şuncă şi termini cu o frunză de varză.

Presezi pacheţelul de varză puţin, apoi îl treci prin făină, ou şi pesmet şi-l prăjeşti în ulei încins. La fel procedezi şi cu varza, şunca şi caşcavalul rămase.

Pofta buna!