Salata picanta de naut

Salata picanta de naut din: garam masala, ulei, lamaie, naut, fasole, rosii, castravete, ceapa, patrunjel.

Ingrediente:

• 1 linguriţă de garam maşala
• 4 linguri ulei de măsline
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 400g de năut
• 200g de fasole verde
• 250g de roşii cherry
• 1 castravete lung, tăiat în felii subţiri
• 2 fire de ceapă verde, tăiate în felii subţiri
• 1/2 legătură de pătrunjel

Mod de preparare:

Intr-o tigaie antiaderentă se încing 2 linguri de ulei de măsline şi se căleşte fasolea timp de 5 minute, împreună cu un praf de sare şi unul de piper.

Se amestecă restul de ulei de măsline cu zeama de lămâie şi garam maşala într-un bol larg.

Se adaugă năutul, fasolea, ceapa verde, castravetele, roşiile cherry şi pătrunjelul.

Se asezonează cu sare şi piper şi se amestecă bine.

Pofta buna!