Burger american cu sos Barbeque

Burger american cu sos Barbeque din: carne tocata de vita, bacon, branza Cheddar, rosie, salata iceberg, chifle de hamburger, sare, piper, mustar, miere, sos de soia, ketchup, sos Worcestershire, ulei.

Ingrediente:

• 1 kg carne tocată de vită
• 5 felii de bacon
• 100 g brânză Cheddar
• 1 roşie
• 5 frunze de salată iceberg
• 5 chifle de hamburger
• sare şi piper negru după gust

Pentru sosul barbecue:

• 1 lingură muştar
• 1 lingură muştar cu boabe întregi
• 3 linguri de miere
• 1 linguriţă sos de soia light
• 2 linguriţe sos de soia dark
• 2 linguri de ketchup
• 1 lingură sos Worchestershire
• 1 lingură ulei de floarea soarelui
• sare şi piper negru după gust

Mod de preparare:

Pentru sos, amestecaţi toate ingredientele amintite şi bateţi-le cu o paletă până la omogenizare.

Asezonaţi carnea tocată cu sare şi piper negru şi amestecaţi. Formaţi cinci chiftele de hamburger şi prăjiţi-le pe grătar, alături de bacon

Odată ce au prins o crustă crocantă, ungeţi partea prăjită cu sos. întoarceţi şi aşezaţi baconul şi o felie de brânză pe burger.

Tăiaţi chiflele în jumătate şi prăjiţi-le pe grătar rapid, pe ambele părţi. Aşezaţi câte un burger pe fiecare chifla împreună cu baconul şi brânza, şi puneţi deasupra o felie de roşie şi o frunză de salată iceberg.

Pofta buna!