Gogosele dulci cu gem

Gogosele dulci cu gem din: faina, drojdie, zahar, ulei, oua, lapte, gem.

Ingrediente:

• 350 g făină
• 4 g drojdie uscată
• 2 ouă
• 2 linguri ulei
• 100 ml lapte
• gem
• 4 linguri zahăr
• ulei pentru prăjit
• zahar pudra

Mod de preparare:

Într-un vas se pune făina, i se face un gol în mijloc şi se pun sarea, zahărul, ouăle, drojdia şi uleiul.

Se amestecă cu o lingură, se adaugă laptele progresiv şi apoi se acoperă şi se lasă aluatul să stea două ore.

Se întinde aluatul pe masa de lucru şi, cu ajutorul unei forme rotunde, se decu-pează gogoşile.

În centrul fiecărui cerc de aluat se pune 1/4 de lingurită de gem.

Se acoperă şi se modelează bilute de aluat care se prăjesc în ulei încins.

Se scot cu o spumieră pe servete de hârtie si se presară cu zahăr pudră.

Gogosele dulci cu gem

Pofta buna!