Reteta zilei: Supa crema de mazare – usor de preparat

Supa crema de mazare din: unt, ceapa, mazare, smantana, sare, piper, crutoane.

Ingrediente: 

• 2 linguri unt
• 2-3 cepe mici, tocate
• 400gr mazare
• 3-4 linguri smantana
• sare si piper
• crutoane, pentru servire

Mod de preparare:

Topiti untul si gatiti ceapa timp de 3 minute amestecand ocazional.

Adaugati 500ml apa, mazarea si asezonati cu sare si piper.

Acoperiti cu un capac si gatiti 12 minute amestecand din cand in cand.

Procesati la blender pana la omogenizare.

Transferati din nou in oala, reincalziti si incorporati smantana.

Amestecati foarte bine.

Asezonati cu sare si piper, apoi serviti supa cu crutoane.

Supa crema de mazare

Pofta buna!