Ciuperci cu pastă de branză, si şuncă la cuptor

O reteta de ciuperci cu pasta de branza si sunca la cuptor din ciuperci, branza proaspata de vaci, smantana, sare, condimente, oua, sunca si ceapa.

Ingrediente:

• 1/2 kg ciuperci
• 1/2 branza proaspata de vaci
• 300 ml smantana
• sare
• condimente
• 2 oua
• cateva feliute de sunca
• 1 ceapa mica

Mod de preparare:

Cureţi ciu­percile de codiţe şi le speli bine în câteva jeturi de apă. Faci o pastă de brânză cu ceapă rasă pe răzătoarea mică, sare şi 2 linguri de smântână.

Tai feliuţele de şuncă în bucăţele mici şi le amesteci cu brânză. Umpli cu aceas­tă compoziţie ciupercile aşezate în tava de la cuptor, unsă cu margarina.

Baţi 2 ouă cu restul de smântână şi pui tava în cup­torul încins. Laşi timp de 40 de minute.

Poftă bună!