Cuscus cu ciuperci

O reteta de cuscus cu ciuperci, ulei, sare, piper si patrunjel verde.

Ingrediente:

• 250 g cuşcuş
• 300 g ciuperci
• 4 linguri ulei
• sare
• piper
• 1 legătură pătrunjel verde

Mod de preparare:

Cureţi ciupercile, le speli, le tai felii şi le căleşti în ulei. Adaugi cuşcuşul şi laşi să se călească până îşi schimbă culoarea. Torni apă puţin câte puţin şi laşi pe foc până fierbe cuşcuşul.

Când este gata presari pătrunjelul verde şi potriveşti de sare şi piper. Pregăteşti acest fel de mân­care pentru prânz sau cină şi o aduci cu o murătură alături.

Pofta buna!