Crap cu legume si ciuperci la cuptor

O reteta de crap cu legume, ciuperci, cartofi, morcovi, lamaie, vin alb si piper.

Ingrediente:

• 1 crap de 2 kg
• 200 g ciuperci
• 5 car­tofi
• 2 morcovi
• 1 lămâie
• 1 cană vin alb
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Cureţi crapul, îl speli, îl presari cu sare şi-l laşi 1 oră. Cureţi cartofii, morcovii şi ciuperci­le, tai cartofii cuburi, morcovii rondele şi ciupercile felii. Aşezi crapul într-o tavă cu ulei, îl crestezi şi-l împănezi cu felii de lămâie.

Pui de jur împrejurul lui legumele şi ciupercile, îl stropeşti cu vin alb, presari sare şi piper şi-l dai la cuptor pen­tru 45 de minute, la foc potrivit. Din când în când îl scoţi şi-l mai stropeşti cu vin alb.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• crap la cuptor cu legume si ciuperci