Fasole verde cu caju

Fasole verde cu caju din: fasole verde, sos de soia, rosii, ceapa, usturoi, ghimbir, caju , ulei, apa, piper, ardei iute, sos de stridii.

Ingrediente:

• 500 g fasole verde
• 1 lingurita sos de soia
• 1 cutie cuburi de rosii
• 1/2 ceapa, cuburi
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1/4 lingurita de ghimbir, ras
• 1/2 ceasca de caju
• 1 lingura ulei
• 1/4 cana apa
• piper
• 1/4 ardei iute
• 1 lingurita sos de stridii

Mod de preparare:

Curatati, spalati si scurgeti fasolea. Tocati ceapa, usturoiul si ardeiul iute. Incalziti uleiul la foc mediu, apoi adaugati usturoi, ceapa si ghimbir, reduceti focul la mic si gatiti timp de aproximativ 3 minute.

Adaugati fasolea si restul de ingrediente, cu exceptia rosiilor si a cajuului. Se adauga apa. Se aduce la fierbere si se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 10-12 minute, apoi adaugati cajuul.

Adaugati rosiile si mai gatiti cateva minute.

Pofta buna!