Strudel delicios cu mere si nuci

O reteta delicioasa de strudel cu mere, nuci, faina, drojdie, ulei, otet, sare, zahar, scortisoara, ulei si zahar pudra.

Ingrediente aluat:

• 600 g făină
• 200 ml apă călduţă
• drojdie cât o nucă
• 2 linguri ulei
• 1 linguriţă oţet
• sare

Ingrediente umplutura:

• 6 mere mari
• 1 cană zahăr
• 1 lingură scorţişoară
• 200 g miez de nucă
• 50 ml ulei
• 50 g zahăr pudră

Mod de preparare:

Ames­teci făina cu apa călduţă, drojdia, un praf de sare, uleiul şi oţetul şi frămânţi un aluat potrivit pe care-l laşi să se odihnească pâ­nă pregăteşti umplutura. Cureţi merele, le dai pe râzătoare şi le amesteci cu zahărul şi scorţişoara. Din aluat întinzi 5 foi sub­ţiri şi pe fiecare pui un strat subţire de mere rase. Presari miezul de nucă pră­jit şi mărunţit şi rulezi fie­care foaie.

Aşezi rulourile unul lângă altul într-o tavă unsă cu puţin ulei, le stropeşti cu ulei şi le dai la cuptor pen­tru 30 de minute până se rumenesc uşor.

După ce s-au copt tai ştrudelele potrivit de mari, le presari cu zahăr şi le aşezi pe un platou.

Pofta buna!