Old Pal Cocktail

Printeaza

Old Pal Cocktail: Rețetă Completă. Old Pal este un cocktail clasic din familia băuturilor negroni, creat în anii 1920.

Similar cu faimosul Boulevardier, dar cu un twist – în loc de bourbon, se folosește rye whiskey, ceea ce oferă băuturii o notă mai uscată și mai aspră.

Amestecul de whiskey, Campari și vermut sec oferă un echilibru perfect între amar și sec, făcându-l o alegere excelentă pentru cei care apreciază cocktailuri sofisticate, cu un caracter pronunțat.

Ingrediente

Instrucțiuni

Amestecarea ingredientelor:

Într-un shaker sau pahar de mixare, adaugă rye whiskey, Campari și vermutul sec. Umple paharul cu gheață și amestecă bine, timp de 20-30 de secunde, până când băutura se răcește complet.

Strecurarea băuturii:

Strecoară amestecul într-un pahar de tip coupe sau old fashioned răcit, peste gheață sau simplu, în funcție de preferință.

Decorarea:

Decorează cu o fâșie de coajă de lămâie, pe care o poți răsuci ușor deasupra băuturii pentru a elibera uleiurile esențiale, apoi o poți adăuga în pahar pentru un plus de aromă.

Reteta Old Pal Cocktail

Valori Nutriționale (pe porție)

  • Calorii: 160 kcal
  • Carbohidrați: 5 g
  • Zaharuri: 4 g
  • Proteine: 0 g
  • Grăsimi: 0 g
  • Fibre: 0 g
  • Alcool: ~25% ABV (conținut ridicat de alcool)

Old Pal este un cocktail puternic și sec, ceea ce îl face ideal pentru a fi savurat cu mâncăruri care au arome bogate sau sunt ușor sărate:

  • Mezeluri uscate: Prosciutto sau salamuri uscate se potrivesc perfect cu gustul intens și ușor amar al băuturii.
  • Brânzeturi maturate: Brânzeturi tari, precum pecorino sau parmezan, adaugă un contrast minunat la notele de whiskey și Campari.
  • Mâncăruri cu carne roșie: Fripturi de vită sau miel sunt opțiuni excelente alături de Old Pal.

Sfaturi pentru un Old Pal Perfect

  • Whiskey de calitate: Rye whiskey-ul aduce o notă ușor picantă și secă, așa că folosește unul de calitate superioară pentru a evidenția acest aspect.
  • Nu exagera cu decorul: Un cocktail Old Pal este simplu și elegant, așa că păstrează decorul minimalist, cu doar o fâșie de coajă de lămâie.
  • Servirea rece: Asigură-te că băutura este bine răcită pentru a accentua echilibrul aromelor.

 

 

 

Savurati!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.