Cartofi cu orez

Cartofi cu orez

Ingrediente:

• 2-3 cartofi
• 2-3 pahare orez
• 2 cepe
• 1 praz (facultativ)
• 1 ceasca ulei
• sare
• piper
• patrunjel
• marar
• suc de rosii
• se mai pot pune si morcovi, ardei

Mod de preparare:

Cartofii se taie mai mari ca pentru prajit, orezul se spala, ceapa se toaca, prazul se taie rondele. Intr-o tava se pun uleiul, orezul, sucul de rosii, ceapa, cartofii, sarea si piperul dupa gust.

Se pune apa sa acopere totul plus inca de-o palma si se da la ouptor. Prazul se pune rondele deasupra. Cand e gata se presara marar si patrunjel.

Pofta buna!