Prajitura cu orez si nuca

Prajitura cu orez si nuca din: orez, zahar, ou, vanilie, nuci, scortisoara, cacao, nuca de cocos, zahar pudra.

Ingredinete:

• 250 g orez
• 4 linguri zahar
• 1 ou
• vanilie
• 150 g nuci
• 1 plic scortisoara
• 2 linguri cacao
• nuca de cocos
• zahar pudra dupa gust

Mod de preparare:

Spala orezul cu apa rece si pune-l la fiert cu un praf de sare si zahar. Cand a inflorit orezul, e semn ca e fiert si-l dai la rece pana pregatesti crema.

Oul cu cele patru linguri de zahar le bati bine cu furculita si apoi adaugi cacaoa. Bati bine si pui pe foe pentru 3 minute. Ai grija si amesteca foarte des, ca sa nu se lipeasca.

Orezul racit il pui intr-o cescuta udata cu apa rece, il presezi bine si-l rastorni intr-o farfurie plata sau un platou. Presari scortisoara, putin zahar pudra si crema. Apoi presari nuca de cocos.

Pofta buna!