Reteta zilei: Pui cu grepfrut

O reteta simpla de pui cu grepfrut din: piept de pui, grepfrut, vin alb, unt, ulei si alune caju.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 grepfrut
• 1 cană cu vin alb
• 1 lingură cu unt
• 1 lingură cu ulei
• 100 g alune caju

Mod de preparare:

Spală pieptul de pui, taie-lîn două bucăţi, pune-l în vin pentru 30 de minute. Scurge-l bine şi înăbuşă-l câteva minute în untul topit şi amestecat cu ulei.

Scoate bucăţile de carne pe un platou, crestează-le din loc în loc, pe lăţime, apoi tăvăleşte-le prin alune zdrobite.

In fiecare cres­tătură, iritrodu uşor câte o felie de grepfrut. Aşază bucăţile de carne într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi lasă la cuptor, la foc iute, aproximativ 15-20 de minu­te. Serveşte cu garnitură din fasole verde fideluţă.

Pui cu grepfrut

Pofta buna!