Tarta cu rosii si rondele de ceapa

O reteta delicioasa de Tarta cu rosii si rondele de ceapa din: faina, unt, smantana, ou, sare, rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei de masline, rozmarin si vin alb.

Ingrediente:

• 200 g făină
• 100 g unt rece
• 50 ml smântână
• 1 ou
• sare
• 400 g roşii cherry
• 1 ceapă
• 2 căţei de usturoi
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingură rozmarin tocat
• 150 ml vin alb

Mod de preparare:

Se frământă un aluat din făină, unt, smântână, ou şi 1 praf de sa­re; se dă la frigider cca 30 min. Se încinge cuptorul la 200 °C. Se spală roşiile cherry. Se curăţa ceapa şi usturoiul; ceapa se taie rondele, care se călea: în ulei de măsline încins.

Se adaugă rozma­rin, se stinge cu vfn şi se lasă să fiarbă la foc mijlociu cca 5 min.

Pe planşeta tapetată cu făină se întinde o foaie de aluat (cca 28 cm) care se aşază într-o fermă de tartă (26 cm) unsă. Se repartizează deasupra roşiile şi ceapa şi se pliază marginile către interior; se coace tarta la cuptor circa 25-30 de minute.

Tarta cu rosii si rondele de ceapa

Pofta buna!