Friptură de porc şi salată de cartofi cu muştar
PrinteazaSe fierb 200g de cartofi până devini fragezi. Se scurg, apoi se amestecă cu 4 cepe verzi tăiate felii şi 2 linguriţe oţet de vin roşu cât sunt calzi încă. Se ung 2 bucăţi şuncă de porc cu un pic de miere, sare şi piper, apoi se pun 3 minute pe fiecare parte sub grilul dat la treapta cea mai de sus, până ce prind crustă lucioasă şi s-au pătruns.
Se combină cartofii cu 2 linguri de maioneză şi 1 linguriţă de muştar boabe şi se servesc cu fripturile şi cu nişte salată.
Friptură de porc şi salată de cartofi cu muştar
Pofta buna!