Conopida cu legume aromate

O reteta delicioasa de conopida cu legume aromata din: conopida, ardei capia, gogosari, ardei galbeni, morcovi, usturoi, chimen, boabe de coriandru, ulei de masline si sare.

Ingrediente:

• 1 kg conopida
• 3 ardei capia
• 3 gogosari
• 3 ardei galbeni
• 3 morcovi
• 3 catei de usturoi
• 1 lingurita chimen
• cateva boabe de coriandru
• ulei de masline
• sare

Mod de preparare:

Desfaci conopida în bucheţele şi o pui în apă cu sare, pentru 30-40 de minute. Cureţi legumele ră­mase, le speli şi le tai felii.

Fierbi toate legumele în vasul de gătit cu aburi, pentru 5-10 minute.

Intr-o tigaie, pui puţin ulei de măsline, adaugi usturoiul tă­iat mărunt, legumele fierte la aburi, condimentezi şi laşi pe foc timp de 3-4 minute.

Obţii legume foarte aromate si foarte si gustoase. Poti servi legumele atat calde, cat si reci.

Conopida cu legume aromate

Pofta buna!