Spaghetti cu somon

O reteta delicioasa de spaghetti cu somon din: spaghetti, sare, ceapa, chivas, unt, faina, supa, vin alb, smantana, piper, hrean si somon afumat.

Ingrediente:

• 400 g de spaghetti
• sare
• 1 ceapă
• 1 legătură chivas
• 2 linguri de unt
• 2 linguri de făină
• 150 ml de supă
• 150 ml de vin alb
• 200 ml de smântână
• piper
• 1/2 de linguriţă de hrean
• 200 g de somon afumat

Mod de preparare:

Fierbeţi pastele în apă cu sare cca. 9 minute. Curăţaţi ceapa şi tocaţi-o cubuleţe. Căliţi-o în untul încins, apoi presăraţi făina.

Turnaţi supa, vinul şi smântână. Fierbeţi totul cca. 3 minute, amestecând continuu. Condimentaţi cu sare, piper şi hrean.

Tăiaţi somonul fâşii. Spălaţi chivasul, apoi tocaţi-l. Scurgeţi pastele. Amestecaţi somonul, arpagicul şi pastele cu sosul de smântână. Dacă doriţi, la final puteţi orna cu fire de chivas.

Spaghetti cu somon

Poftă bună!