Prajitura cu afine si branza de vaci

Prajitura cu afine si branza de vaci din: unt, zahar, zahar vanilat, lamaie, oua, faina, praf de copt, budinca de vanilie, lapte, branza de vaci, smantana, afine.

Ingrediente:

• 200 g unt (margarina)
• 300 g zahăr
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 1 lămâie
• 3 ouă
• 250 g făină
• 1 linguriţă praf de copt
• 1 plic budincă de vanilie
• 300 ml lapte
• 200 g brânză de vaci
• 200 ml smântână
• 1 kg afine
• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Baţi untul spumă, adaugi 175 g zahăr, 1 plic de vanilie, coaja de la lămâie rasă, apoi ouăle, pe rând.

Pui apoi o lingură cu făină amestecată cu praful de copt, omogenizezi compoziţia şi o torni într-o tavă dreptunghiulară bine unsă cu ulei şi o dai la foc moderat, circa 30 de minute.

După ce s-a răcit blatul, îl însiropezi cu zeama de lămâie în care ai pus 1 lingură de zahăr.

Separat amesteci praful de budincă cu 6 linguriţe lapte şi 6 linguri de zahăr.

Restul de lapte îl pui la fiert, adaugi amestecul de budincă şi laşi să dea în clocot.

O pui deoparte şi amesteci în continuare până se răceşte, apoi înglobezi brânza de vaci.

Baţi smântână cu 6 linguri de zahăr şi 1 plic de zahăr vanilat până obţii frişca pe care o adaugi apoi în compoziţia de budincă.

Repartizezi crema peste blatul rece, aşezi afinele şi pudrezi cu zahăr.

Prajitura cu afine si branza de vaci

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajitura cu afine si branza de vaci
• tarta cu afine si branza dulce