Spaghete carbonara

Printeaza

Spaghete carbonara din: spaghete, kaizer, galbenusuri, smantana, cascaval, busuioc, patrunjel verde, sare si piper.

Ingrediente:

  • 400 g spaghete
  • 200 g kaizer sau sunca afumata
  • 2 galbenusuri
  • 200 ml smantana de gatit
  • 2 linguri cascaval ras
  • busuioc
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se taie kaizerul sau şunca afumată cubuleţe şi se călesc uşor. Separat, se bat gălbenuşurile cu smântână, caşcavalul ras, sare, piper şi busuioc uscat, după gust, apoi se toarnă peste kaizer şi se amestecă uşor până se leagă.

Se fierb spaghetele al dente în apă cu sare, se scurg, fără a se clăti cu apă rece, şi se aşază într-un castron încăpător.

Sosul de smântână şi kaizer se toarnă peste spaghetele fierbinţi, pentru a le asezona şi se servesc imediat presărate cu pătrunjel verde tocat.

 

Spaghete carbonara

Pofta buna!

 

 

Sarmale Vegetariene cu Orez și Ciuperci

Sarmale Vegetariene cu Orez și Ciuperci: Sarmalele sunt unul dintre cele mai îndrăgite preparate tradiționale românești, nelipsite de pe mesele de sărbătoare. Cu toate acestea, pentru cei care preferă o dietă vegetariană sau doresc o alternativă mai ușoară la sarmalele tradiționale cu carne, sarmalele vegetariene cu orez și ciuperci reprezintă o opțiune delicioasă și sănătoasă. […]

Ghid complet pentru prepararea cafelei la Moka Pot

Ghid complet pentru prepararea cafelei la Moka Pot: Cum să obții un espresso italian perfect acasă. Moka Pot, cunoscut și sub numele de espressor italian, este un dispozitiv clasic care folosește presiunea aburului pentru a forța apa fierbinte să treacă prin cafeaua măcinată. Aceasta metodă produce o cafea puternică și intensă, similară cu espresso-ul, însă […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.