Sarmale Vegetariene cu Orez și Ciuperci: Sarmalele sunt unul dintre cele mai îndrăgite preparate tradiționale românești, nelipsite de pe mesele de sărbătoare. Cu toate acestea, pentru cei care preferă o dietă vegetariană sau doresc o alternativă mai ușoară la sarmalele tradiționale cu carne, sarmalele vegetariene cu orez și ciuperci reprezintă o opțiune delicioasă și sănătoasă. […]
Spaghete carbonara
PrinteazaSpaghete carbonara din: spaghete, kaizer, galbenusuri, smantana, cascaval, busuioc, patrunjel verde, sare si piper.
Ingrediente:
- 400 g spaghete
- 200 g kaizer sau sunca afumata
- 2 galbenusuri
- 200 ml smantana de gatit
- 2 linguri cascaval ras
- busuioc
- patrunjel verde
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se taie kaizerul sau şunca afumată cubuleţe şi se călesc uşor. Separat, se bat gălbenuşurile cu smântână, caşcavalul ras, sare, piper şi busuioc uscat, după gust, apoi se toarnă peste kaizer şi se amestecă uşor până se leagă.
Se fierb spaghetele al dente în apă cu sare, se scurg, fără a se clăti cu apă rece, şi se aşază într-un castron încăpător.
Sosul de smântână şi kaizer se toarnă peste spaghetele fierbinţi, pentru a le asezona şi se servesc imediat presărate cu pătrunjel verde tocat.
Spaghete carbonara
Pofta buna!
Ghid complet pentru prepararea cafelei la Moka Pot
Ghid complet pentru prepararea cafelei la Moka Pot: Cum să obții un espresso italian perfect acasă. Moka Pot, cunoscut și sub numele de espressor italian, este un dispozitiv clasic care folosește presiunea aburului pentru a forța apa fierbinte să treacă prin cafeaua măcinată. Aceasta metodă produce o cafea puternică și intensă, similară cu espresso-ul, însă […]