Conopidă cu ouă la cuptor

Conopidă cu ouă la cuptor

Ingrediente:

• 1 conopidă
• 100 g unt
• 2 ouă
• 4 linguri de pesmet
• 1 legătură pătrunjel verde
• sare

Mod de preparare:

Speli bine conopida, o desfaci în bucheţele şi o pui la fiert în apă cu sare pentru 10- .15 minute, iar separat fierbi ouăle. După ce conopida s-a fiert, o laşi să se scurgă, cureţi şi ouăle şi treci gălbenuşurile printr-o sită sau le dai pe răzătoarea cu ochiuri mici.

Aşezi iapoi bucheţelele de conopidă într-o tavă unsă cu unt, pre- ‘sari gălbenuşul pasat şi dai totul la cuptorul încins în prea­labil, dar lasi usa lui între-deschisă.

Intre timp, rume­neşti pesmetul în unt topit, apoi îl presari peste conopidă şi mai laşi 10 minute. După ce conopida s-a rumenit puţin, scoţi mâncarea din cuptor, pui pătrunjelul tăiat fin si o servesti imediat.

Conopidă cu ouă la cuptor

Pofta buna!

Incoming search terms:

• conopida cu ou la cuptor
• conopida cu oua la cuptor