Pâine cu roşii si usturoi

O reteta de paine cu rosii si usturoi din: paine, rosii, mozzarela si frunze de busuioc.

Ingrediente:

• 2 baghete de paine alba
• 200 g rosii taiate marunt
• 250 g mozzarella (compacta sau bile)
• frunze de busuioc pentru decor

Mod de preparare:

Infăşoară baghetele de pâine în folie de aluminiu şi pune-le pe grătarul încins 10 minute, până e bine prăjită. Lasă să se răcească puţin, scoate din folie şi taie felii.

Pune pe fiecare felie o lingură de roşii maruntite, o felie sau o bilă de mozzarella, puţin piper negru şi câte o frunză de busuioc.

Pune pe grătar, acoperă cu o folie de aluminiu şi lasă să se coacă cinci minute, pana se topeste mozzarella.

Pâine cu roşii si usturoi

Pofta buna!