Prajitura delicioasa cu fructe

O reteta de prajitura delicioasa cu fructe din: faina, migdale, sare, zahar vanilinat, oua, unt, budinca de vanilie, lapte, zahar, fructe si glazura de tort.

Ingrediente:

aluat:

• 400 g faina
• 250 g migdale macinate
• 1 praf de sare
• 100 g sare
• 2 pliculete zahar vanilinat
• 2 oua
• 250 g unt moale

topping:

• 2 pachete budinca de vanilie
• 1 l lapte
• 7 linguri zahar
• circa 1 kg fructe diferite
• 2 pachetele glazura de tort, transparenta

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 180°. Frământaţi ingredientele pentru aluat. Intindeţi-l apoi într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt, coaceţi-l cca 15 minute şi lăsaţi-l să se răcească.

Intre timp, amestecaţi budinca de vaniilie cu 1 l lapte şi 5 linguri de zahăr. Fierbeţi restul laptelui, adăugaţi budinca şi fierbeţi-o, amestecând-o continuu, întirndeţi-o pe blatul deja răcit şi lăsaţi-o cca 2 ore să se închege.

Pregătiţi fructtele, tăiaţi-le şi aşezaţi-le decorativ pe budincă. Pregătiţi glazura cu restul zahărului, conform indicaţiilor de pe ambalaj, turnaţi-o peste prăjitură şi lăsaţi-o să se închege. Dacă doriţi, serviţi prăjitura cu frişcă.

Prajitura delicioasa cu fructe

Pofta buna!