Spaghete picante

Spaghete picante

Ingrediente

• 3 căţei de usturoi
• 1 legătură de pătrunjel
• 3 ardei iuţi roşii
• 500 g spaghetti
• sare, piper
• 4 linguri ulei de măsline
• 70 g parmezan

Preparare:

Curăţaţi usturoiul, tăiaţi-l feliuţe. Spălaţi pătrunjelul, tocaţi-l mărunt. Tăiaţi ardeiul iute pe lung. îndepărtaţi seminţele cu un cuţit, îndepărtaţi şi nervurile albe din interior, tăiaţi-i cuburi mici.

Fierbeţi pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj, încingeţi uleiul într-o tigaie şi căliţi usturoiul şi ardeiul iute. Adăugaţi pătrunjelul şi condimentaţi totul cu sare şi piper.

Scoateţi pastele din apă cu un cleşte pentru spaghetti, lăsaţi-le să se scurgă şi aşezaţi-le în tigaie, adăugaţi şi puţin din apa de fiert. Amestecaţi, la final presăraţi parmezan şi ornaţi totul cu pătrunjel.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• spaghete picante