Gogoşari în oţet

O reteta delicioasa de Gogoşari în oţet din: gogosari, otet, apa, sare, zahar, ienibahar, piper si foi de dafin.

Ingrediente:

• gogoşari
• oţet
• apă
• sare
• zahăr
• ienibahar
• piper
• foi de dafin

Mod de preparare:

Se spală gogoşarii, se taie codiţele, se înţeapă şi se pun în borcane. Oţetul se diluează cu apă, în felul următor: un litru de oţet la doi litri de apă.

Se adaugă sarea, o lingură la un litru de lichid. Se pun zahărul, piperul, ienibaharul şi foile de dafin.

Se fierbe această zeamă, apoi se toarnă peste gogoşari.

Gogoşari în oţet

Pofta buna!