Plăcintă cu caş

Plăcintă cu caş 

Inngrediente:

• 1/2 kg făină
• 25 g drojdie proaspătă
• 1 cană apă caldă
• sare
• 1/4 pachet mar­garină
• 1/2 kg caş
• 1 legătură mărar
• 4 ouă

Mod de preparare:

Faci o maia din drojdie proaspătă, 1 lingură făină şi puţină apă caldă şi o laşi să dospească 10 minute. 0 torni peste făină, pui 1 linguriţă de sare, torni câte puţină apă caldă, frămânţi şi la sfârşit adaugi margarina şi mai frămânţi puţin.

Laşi aluatul să crească 20-25 de minute, la căldură. între timp, amesteci caşul cu ouăle,  mărarul tăiat fin şi sare după gust. Când aluatul a crescut întinzi într-o foaie cu care tapetezi o formă rotundă astfel încât să rămână oi margine de 1 cm şi pe dinafară.

Torni apoi com­poziţia de brânză, o întinzi’ uniform şi întorci marginile de aluat înăuntru. Dai plăcinta la cuptor, pentru 30 35 de minute.

Plăcintă cu caş

Poftă bună!

Incoming search terms:

• placinta cu cas