Achaval Ferrer Finca Bella Vista Malbec

Achaval Ferrer Finca Bella Vista Malbec – Concentrat si Intens, cu un Caracter Distinctiv. Achaval Ferrer Finca Bella Vista Malbec este un vin exceptional, care intruchipeaza autenticitatea si calitatea vinurilor argentiniene.

Provenit din podgoria Finca Bella Vista, situata in celebra regiune Mendoza, acest Malbec reprezinta o expresie pura a terroir-ului unic si a traditiilor viticole locale.

Concentrat, complex si cu un caracter inconfundabil, acest vin a devenit o referinta pentru iubitorii de Malbec din intreaga lume.

Originea Achaval Ferrer: Vinuri de Inalta Calitate

Achaval Ferrer, fondata in 1998, este una dintre cele mai respectate crame din Argentina, recunoscuta pentru vinurile sale premium produse in loturi mici.

Filosofia cramei pune accent pe exprimarea autentica a terroir-ului, utilizand metode de vinificatie minimaliste pentru a permite soiurilor si solului sa se manifeste liber in fiecare sticla.

Finca Bella Vista este una dintre podgoriile emblematice ale cramei, situata la o altitudine de aproximativ 980 de metri deasupra nivelului marii, in subregiunea Perdriel.

Aceasta locatie beneficiaza de un microclimat ideal pentru cultivarea Malbec-ului: zile insorite, nopti racoroase si soluri aluviale bine drenate.

Note de Degustare

Achaval Ferrer Finca Bella Vista Malbec se remarca printr-o complexitate aromatica deosebita si o intensitate remarcabila:

• Culoare: Un rosu-rubiniu intens, cu reflexii violet, indicand concentratia acestui vin.
• Nas: Note pregnante de fructe negre coapte, precum mure si afine, se impletesc cu accente subtile de violete, lemn dulce si condimente.
• Gust: Un echilibru perfect intre taninurile catifelate si aciditatea proaspata. Aromele de pruna, cirese negre si ciocolata amaruie sunt completate de nuante de cafea prajita si piper negru.
• Postgust: Lung si persistent, cu o senzatie placuta de caldura si o mineralitate distincta.

Procesul

Vinul este produs cu un respect profund pentru natura si traditiile locale:

• Recolta manuala: Strugurii sunt culesi manual pentru a pastra integritatea bobitelor si a selecta doar fructele de cea mai buna calitate.
• Fermentatie: Mustul este fermentat in tancuri de beton, utilizand drojdii indigene, ceea ce permite o exprimare autentica a terroir-ului.
• Maturare: Vinul petrece 12 luni in butoaie de stejar francez, ceea ce adauga complexitate si rafinament fara a domina caracterul fructat al Malbec-ului.

Se Potriveste:

Achaval Ferrer Finca Bella Vista Malbec se potriveste de minune cu preparatele consistente si aromate:

• Carne rosie: Fripturi de vita, coaste la gratar sau muschi de vita cu sos de ciuperci.
• Vanat: Carne de cerb sau mistret, acompaniata de garnituri pe baza de legume radacinoase.
• Branzeturi maturate: Pecorino, Gouda veche sau branzeturi cu mucegai albastru.

Temperatura si Servire

• Temperatura optima de servire: 16-18°C.
• Decantare: Se recomanda decantarea timp de 1-2 ore inainte de servire pentru a permite vinului sa isi deschida complet aromele.
• Pahar: Un pahar de tip Bordeaux este ideal pentru a evidentia complexitatea si eleganta acestui vin.

De ce sa Alegi?

Acest vin este o alegere excelenta pentru cei care apreciaza vinurile de inalta calitate, care exprima autenticitatea terroir-ului si maiestria vinificatorului.

Finca Bella Vista Malbec nu este doar un vin, ci o experienta care reflecta pasiunea pentru viticultura si respectul pentru natura.