Alune picante

Alune picante din: miere, unt, sos de soia, paprika, chili, alune, lichior de alune, suc de mere, gheata.

Ingrediente:

• 10 g miere
• 15 g unt
• 2 ml sos de soia
• 5 g paprika
• 1-2 g chili (opţional)
• 200 g amestec de alune
• 1 g fulgi de sare

Pentru un cocktail de mere:

• 60 ml lichior de alune Frangelico
• 300 ml suc de mere Appletizer
• gheaţă zdrobită
• felii subţiri de mere roşii

Mod de preparare:

Mixează mierea, untul şi sosul de soia într-un castron mic şi încălzeşte compoziţia în cuptorul cu microunde, până se topeşte.

Adaugă chili şi paprika şi amestecă.

Adaugă nucile şi amestecă bine( pentru a le acoperi. împrăştie-le într-o tavă de aragaz şi coace-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 5 minute, până se rumenesc. Amestecă-le o dată în timpul coacerii.

Scoate-le din cuptor şi asezonează-le cu fulgii de sare.

Lasă-le să se răcească şi păstrează-le într-o caserolă etanşă.

Pentru cocktail, amestecă cele două băuturi şi adaugă gheaţa. Serveşte cu felii de mere în pahar.

Pofta buna!