Amestec de condimente picant cu paprica si oregano

În bucatarie, Condimente de bucataras 1 June 2015

Amestec de condimente picant cu paprica si oregano -Acest amestec de condimente picante cu paprika și oregano este perfect pentru a adăuga un gust intens și aromat preparatelor tale.

Fie că îl folosești pentru carne, legume sau chiar în preparate pe bază de brânză, acest amestec îmbină perfect dulceața papricii cu aroma ușor picantă a altor condimente, iar oregano adaugă o notă de prospețime.

Ușor de preparat și extrem de versatil, acest amestec va deveni rapid un favorit în bucătăria ta.

Ingrediente

Paprica dulce – 2 linguri
Paprica iute – 1 lingură (sau mai mult, în funcție de cât de picant îți dorești amestecul)
Oregano uscat – 1 lingură
Chili uscat – 1/2 linguriță (opțional, pentru un plus de iuțeală)
Coriandru măcinat – 1/2 linguriță
Usturoi pudră – 1 linguriță
Ceapă pudră – 1/2 linguriță
Sare – 1/2 linguriță (opțional, pentru a potența gustul)
Piper negru măcinat – 1/4 linguriță (opțional, pentru un gust mai intens)

Mod de Preparare

Amestecarea ingredientelor: Într-un bol mic, adaugă toate ingredientele și amestecă bine pentru a le omogeniza.

Depozitarea: Transferă amestecul într-un recipient etanș (un borcan mic sau o pungă de plastic cu fermoar) pentru a-l păstra la loc uscat și răcoros. Se poate păstra până la 6 luni, dar este recomandat să îl consumi într-o perioadă mai scurtă pentru a te bucura de arome proaspete.

Folosește-l: Poți folosi acest amestec de condimente pentru:

Carne: Se potrivește perfect cu pui, porc, vită sau carne de miel. Presară-l peste carne înainte de gătire sau folosește-l ca marinadă.

Legume: Este ideal pentru legumele coapte sau la grătar, adăugând o aromă ușor picantă și profundă.

Sosuri: Poți adăuga acest amestec în sosuri sau dressinguri pentru salate pentru o aromă intensă.

Orez sau paste: Adaugă-l în orez sau paste pentru a le da o notă mai vibrantă și aromată.

Valori Nutriționale (per 1 linguriță)

Calorii: 5-10 kcal
Carbohidrați: 1-2 g
Grăsimi: 0 g
Proteine: 0 g
Fibre: 0,5 g
Sare: 0,1 g (dacă se adaugă sare)

Este o modalitate excelentă de a adăuga savoare preparatelor tale zilnice. Este ușor de preparat și poate fi ajustat în funcție de preferințele tale de gust.

Versatilitatea sa face ca acest amestec să fie ideal pentru o varietate de feluri de mâncare, de la carne la legume și sosuri.

Fie că vrei un preparat mai iute sau doar o aromă subtilă, acest amestec va deveni un ingredient esențial în bucătăria ta.